無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 連休最終日の昼下がり   

3連休だからといって特にこれといって用事もなく、

細々した用事で終わりそうな最終日。

最近、だらだらと1日を過ごしてしまいそうだ、という予感がする日は

パンを焼くことにしている。

朝起きてすぐ、パジャマのまま取りかかるようにしている。

まずは台をきれいにして、

強力粉にドライイースト、砂糖に塩をボールに放り込み

ぬるま湯を加えて、何も考えず、せっせとこねていると

どよーんとしていた心と体にスイッチが入るのがわかる。

生地を発酵させている間に、洗濯を済ませてしまおう

焼き上がるまでに、掃除機をかけてしまおう

気が付けば、いつも以上にテキパキ動けて、

すっきりした気分になっている。

* * *

b0054956_1812478.jpg今日は、フランスパンに挑戦した。

なんか、ぷくっとふくらんでるぞ




生地を三等分して、そのうち二つをベーコンエピに

残りをさらに三等分して、チーズとウィンナーをくるんだ。

フランスパンは、普通のパンの倍くらい時間がかかる。

デリケートな生地で手もかかる。

膨らみが悪い上に、修正がきかないのだ。

おまけに水の分量を間違えて、

あとから粉やら塩やら足したものだから、ちょっと不安。

でも、焼き上がってみると、匂いがとってもいい!明らかにいい匂い!

そして、とてもいい色!
b0054956_1822994.jpg

先に昼食を済ませていた主人も寄ってきて、黙って手を差し出している。

まずはチーズパンをはんぶんこ。

一口食べて同時に叫んだ。

「うまーい!!」

外のチーズはパリパリで、中のチーズはトローリ、間違いなくうまい!

誰が何と言おうとうまい!

ウィンナーパンもベーコンエピも、あっという間にペロリ。

幸せな連休最終日の昼下がり。

* * *


何をしようか迷った休日は、とりあえずパンを焼く、というのが

新しい習慣になればいいな。
b0054956_1845344.jpg

実を言うと、ちょっと塩分が多かったんですけどね。へへっ。
[PR]

by 723balance | 2006-09-18 18:21 | MyLifeStyle

<< フルーツたっぶり生活! クールカーキでメンズシャツ >>