無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 手づくりおやつ   

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さつまいも好きなので、スーパーで見かけるととりあえずは立ち止まり、買うかどうか考えます。そのまま通り過ぎるには名残惜しく、かといってかごに入れるには、ちゃんと使ってあげられない気がして、ためらいがあり、さつまいもを前にして、いつもそんな小さな葛藤を繰り返しています。




たまに買っても、やっぱりグリルで焼き芋にするか茹でて使うだけで、それ以上手をかけてあげることができず、申し訳ない気分になったりします。

いつかちゃんとした形で使ってあげよう、そんな思いが心の隅にあったので、今日はさつまいもを使って娘のおやつを作りました。といっても時間も限られているし、お菓子づくりも久しぶりだったので、凝ったものは作れないですが。これは「りんごとさつまいもの焼き菓子」。

お昼ご飯を作る時に、ついでにさつまいもを茹でておき、茹であがったら牛乳と砂糖を投入。木べらでつぶしながら混ぜ、水分がなくなったらココットへ。娘がお昼寝から起きる頃、薄く切ったりんごを並べてトースターで仕上げました。>>レシピ

できたては熱いので、少し冷ましてから娘と一緒におやつに。砂糖は大さじ3のところ1だけにしましたが、十分甘みを感じられておいしかったです。娘も夢中でパクパク食べてくれました。なんかツヤが足りないと思ったら、バターを乗せ忘れていましたが、とりあえず、いつもよりはさつまいもに手をかける事ができたかな…。

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by 723balance | 2010-01-16 22:40 | MyLifeStyle

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